簡(jiǎn)要描述:-65℃金槍魚(yú)儲存箱用途高檔魚(yú)類(lèi)食物速凍保存。 也可用于科研研究、特殊材料的低溫試驗,凍存紅細胞、白細胞、皮膚、骨骼、細菌、精液、生物制品、遠洋制品、電子器件、特殊材料的低溫試驗等。
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-65℃金槍魚(yú)儲存箱用途高檔魚(yú)類(lèi)食物速凍保存。也可用于科研研究、特殊材料的低溫試驗,凍存紅細胞、白細胞、皮膚、骨骼、細菌、精液、生物制品、遠洋制品、電子器件、特殊材料的低溫試驗等。
金槍魚(yú)普通肌肉Mb是真鯛的100倍,紅色肉中也相差10倍兩種色素中,肌紅蛋白大約占80~95%,新鮮金槍魚(yú)中,肌紅蛋白血紅素分子中的Fe,以亞鐵形式存在,從而使肌肉呈鮮紅色,而氧化以后,則以高鐵氧合肌紅蛋白形式存在,從而使肌肉呈現暗褐色,這種肌紅蛋白的氧化速度受到溫度、pH、氧分壓、鹽類(lèi)和不飽和脂肪酸等因素的影響,尤其是溫度影響較為顯著(zhù)。在市場(chǎng)上金槍魚(yú)的價(jià)格由高到低的順序是鮮活、冰鮮、凍品、干品和罐頭,zui常用的食用方式為生魚(yú)片和罐頭,由于金槍魚(yú)富含肌紅蛋白,因而肉色鮮紅,然而由于個(gè)體較大,影響其肌肉的冷卻速度和凍結速度,極易造成肌肉變色,一般地,金槍魚(yú)的適當貯藏期限以高鐵氧合肌紅蛋白的生成率達50%為界限,因而保鮮極為重要。
-65℃金槍魚(yú)儲存箱型號:DW-GL218
外型尺寸(深*寬*高)mm:975x840x1567
總有效容積(升):218
輸入功率/平均功率(W):1OOO/500
存儲溫度(℃):-10℃~ -65℃
重量(kg):225
-65℃金槍魚(yú)儲存箱
前沿的制冷科技:
采用由中國科學(xué)院理化所發(fā)明的*環(huán)保制冷工質(zhì),該成果通過(guò)五位較有名院士組成的鑒定。
采用擁有中國自主知識產(chǎn)權的*制冷回路和單級油潤滑壓縮機制冷技術(shù);
采用*的二次發(fā)泡技術(shù),多道門(mén)封設計,有效防止隔熱層的低溫破壞,達到的保溫效果;
無(wú)CFC聚氨酯發(fā)泡,超厚保溫層,VIP保溫板,保溫效果好;
采用無(wú)氟環(huán)保制冷劑,高效壓縮機,節能靜音;
Ebm風(fēng)扇電機。
*的控制技術(shù):
高精度微電腦溫度控制系統,鉑電阻溫度傳感器,溫度在-10℃~-65℃范圍內任意設定 (DW-HL508采用雙控制面板,上下室獨立控制,并可關(guān)閉任意一室) ;
數碼溫度顯示,運行狀態(tài)一目了然;
可選配溫度記錄打印機、后備電池、警燈、電壓補償、遠程通訊集中監控系統。
人性化設計:
旋轉助力把手,開(kāi)啟輕便(臥式為門(mén)體平衡鉸鏈);
可調節層架式結構,便于物品存放(僅立式);
內外雙層門(mén)設計,鎖住冷氣,保溫效果好(僅立式)。
安全系統:
鍵盤(pán)鎖定和密碼保護功能,防止隨意調整運行參數;
完善的聲光報警系統(傳感器故障、高溫、低溫、低電池、開(kāi)門(mén)、過(guò)濾網(wǎng)堵塞、系統故障等),確保箱內物品存放安全;
開(kāi)機延時(shí),停機間隔等保護功能,確保運行可靠;
門(mén)體配鎖,防止隨意開(kāi)門(mén)。
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